Omlette con sugo di Funghi Porcini
Ingredienti: – 4 uova– 2 cucchiai rasi di farina– 40 g funghi porcini secchi– 1 bicchiere di latte (va bene anche quello vegetale)– 1 noce di burro– 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva– triplo concentrato– trito di scalogno, carote e sedano– prezzemolo– pepe– sale– 50… Leggi tutto »Omlette con sugo di Funghi Porcini